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空間(Atrium)食(Restaurant) 旅(Travel)=“ART”

アトリウム

10フロアに及ぶ都心最大級の“アトリウム”。
パークホテル東京の全てのゲストが最初に目にする天空の間で、
展覧会やイベントを開催、世界へ発信します。

 

The LOUNGE

 

レストラン

ホテルが誇る料理長・シェフが、展示作品から受けた
インスピレーションを元に料理やカクテルで「四季」を表現、
テーブルの上のアートをお楽しみください。

 

  • 花山椒タテルヨシノ汐留
  • ザ ソサエティ
  • ART Lounge

 

 

PROFILE OF ARTIST

ラウンジ&バー 料理長 小島 健

小島 健
1994年、芝パークホテル入社。レストラン「プリムラ」を皮切りに、フレンチレストラン「フォーシーズン」にてエスコフィエの真髄を学ぶ。2015年、パークホテル東京「アートラウンジ」及び「ザ ソサエティ」料理長に就任。パークホテル東京の世界観を創造する「発想の自由さ」を大切に、多様性のある料理を提供している。

カクテルデザイナー 石田憲司

石田憲司

和食・寿司調理人を経て、
1990 栃木県那須高原にあるオーベルジュのバーでバーテンダーとしてのキャリアスタート
2003 パークホテル東京のオープニングに携わる
2007 イギリスのShaker Bar Schoolに短期留学
2016 アートラウンジ / ザ ソサエティのマネージャー就任、現在に至る

トラベル

パークホテル東京で過ごす至高のひととき。
アートカラーズオリジナル宿泊プランで
価値ある旅をご提供します。