ホテルが誇る料理長・シェフが、展示作品から受けた
インスピレーションを元に料理やカクテルで「四季」を表現、
テーブルの上のアートをお楽しみください。
昭和54年1月4日 神奈川県相模原市生まれ。
1979年神奈川県生まれ。
1999年東京調理師専門学校卒業後、箱根ホテル【はつはな】で日本料理を学び、
パークホテル東京【花山椒】ハイアットリージェンシー東京、西麻布【割烹たくみ】などで修業を積み、
パークホテル東京 花山椒で料理長に就任する。
ニューヨーク国際バーテンダースクール卒。
国内外のホテルやバーでカクテルの真髄を学ぶ。
自己啓発セミナーとしてのカクテル講座や Suzuki Takayuki Bartender School を主宰するなど、
個人から企業まで、カクテルを通じてのライフスタイルを提案している。
著書「パーフェクト・マティーニ」
Whisky Magazine「ウイスキーカクテル」連載。
パークホテル東京で過ごす至高のひととき。
アートカラーズオリジナル宿泊プランで
価値ある旅をご提供します。